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★山药肉松小贝★

超松软!不打发、不发酵,轻松做出宝宝爱不停嘴的小点!秘诀就在食材里,简单轻松就能学!
食材
1

山药 50g

2

鸡蛋 1只

3

沙拉酱 适量

4

海苔肉松 适量

步骤
1

准备食材。山药用的是铁棍山药,沙拉酱可以自制或者用买的~

2

山药戴手套去皮,切成小块。

3

将山药放入搅拌杯,再磕入一个鸡蛋。

4

转动搅拌机,搅拌成蛋糕糊糊的状态,比较粘稠蓬松,有气泡。

5

开小火,不粘平底锅可刷一层薄油。然后舀一勺面糊,让面糊沿着中心点低落,自然摊成一个圆形。

6

看到有很多很多细腻气泡出现的时候,就可以翻面了。

7

小心翻面,继续煎1分钟左右就可以啦!

8

取一个煎好的小饼,涂上一层沙拉酱。

9

放上一些海苔肉松。

10

直接将小饼对折就可以啦!

11

对折后可能形状不容易固定,可以每个包上保鲜膜固定10分钟左右就可以啦。

12

灰常mini的肉松小贝,一口一个,做法简单, 宝宝超爱吃!

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