今天小编——小咪鼠A文吉分享制作：葡萄干核桃红枣小面包经验；特点：低糖、营养健康、健脑养胃。
食材
1
高筋粉 400g
2
牛奶 200g
3
白绵糖 40g
4
食用盐 4g
5
酵母 6g
6
黄油 35g
7
鸡蛋一个 65g
方法/步骤
2
黄油、白糖打发，加到面粉中，反复揉搓出筋醒发；
3
在发面过程中，准备核桃仁、葡萄干、大红枣（去核、切块）；
4
面发好了，再次揉面、排气；将面分成数份，擀成长饼，将核桃、葡萄干、红枣块放入、从一头卷成卷，两侧折到底下成型；
5
将小面包坯子放入烤盘，用保鲜膜盖好，二次醒发体积增加二倍；
6
用刷子将蛋液刷在面包坯子表面；
7
190°预热烤箱3分钟，将烤盘放入烤箱190°/15分钟进行烘烤；
8
叮咚！时间到，一盘香喷喷的葡萄干核桃红枣小面包新鲜出炉了。
注意事项
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