可乐鸡翅是一道超级简单的菜品,不管是厨房小白入门级别还是亲朋好友招待,都是一个拿的出手的 菜系,特别受小朋友欢迎!绝对光盘行动!
食材
1
鸡翅中 8个
2
可乐 300ml
3
生抽 一勺
4
老抽 一勺
5
料酒 2勺
6
白芝麻 一把
7
香菜 2颗
8
椒盐 半勺
9
葱末 一小把
10
辣椒油 半勺
11
食用油 3勺
12
淀粉 一勺
方法/步骤
2
把鸡翅放在盆里加入一勺生抽和一勺椒盐,搅拌三分钟。
3
加入油,葱末,香菜末,和鸡翅 将鸡翅煎至金黄加入可乐,小火闷15分钟左右,锅中可乐显著变少时加入淀粉,换大火收汁。
4
最后加入少许香菜和芝麻点缀
注意事项
1
鸡翅一定要用刀划几道口子,腌制的时候入味
2
收汁的时候一定注意,不要烧干了
上一篇:如何制作香喷喷的可乐鸡翅