食材
1
鸡翅 400g
2
新鲜香菇 150g
3
姜 5片
4
酱油 5汤匙
5
白糖 1.5汤匙
6
盐 少许
方法/步骤
1
鸡翅洗净蘑菇片
2
准备5片生姜，将水放入锅中煮沸，倒入鸡翅，煮沸3分钟，去除异味。
3
油烧热，倒入香菇翻炒至香菇变软后下少许盐继续翻炒几下装盘备用
4
烧油，炒鸡翅3-4分钟
5
炒鸡翅，加水（盖上鸡翅），加入5汤匙酱油，1.5汤匙糖，盖上锅盖，文火煮25分钟。
6
焖煮25分钟后开锅翻炒收汁，（这个步骤根据个人喜好，我个人喜欢酱多一点，因为太香了，可以淋在饭上面）。
7
最后，倒入蘑菇，煮三分钟，然后离开锅。
8
香喷喷,好吃到舔盘的香菇鸡翅完成啦。
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