鸡爪这样做，好吃到没朋友，追剧必备小零食。
食材
1
鸡爪 1000g
2
柠檬 2个
3
百香果 2个
4
香菜 3小把
5
洋葱 1个
6
小葱 1小把
7
杭椒 5个
8
生姜 1个
9
陈醋 5勺
10
料酒 2勺
11
生抽 3勺
12
白糖 1勺
13
鸡精 1勺
14
盐 1勺
15
小米辣 5个
16
花椒 6颗
17
白芝麻 1小把
方法/步骤
1
准备好所有的食材。
2
鸡爪从中间切开、凉水洗净。
3
鸡爪冷水下锅放葱、姜、料酒焯水，大火煮开转小火，加入5、6颗花椒，煮到鸡爪用筷子能扎透为止、尽量多煮一会。
4
所有配料全部切好。
5
鸡爪煮好后立即过凉水、这样口感更Q弹，加入所有的配料（生抽、盐、鸡精、陈醋、柠檬、百香果、杭椒、洋葱、小米辣、香菜、小葱、芝麻）用力进行搅拌，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏腌制一晚上、口感会更佳，这样我们的柠檬百香果鸡爪就做好了。
6
成品
注意事项
无
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