能吃辣的朋友有福了,本人制作的五香辣椒酱味美爽口
食材
1
麻椒 50克
2
辣椒干 500克
3
花生仁 200克
4
核桃仁 100克
5
黑芝麻 100克
6
花生油 100克
7
香油 少量
8
精盐 10克
方法/步骤
1
买颜色鲜的辣椒干过油,炸焦看到颜色变了,出来辣味了捞出来控干油待用
2
麻椒过油,沥干,将黑芝麻炒熟待用
3
花生仁下锅油炸5-8分钟了沥干待用
4
把这几样都都放一起找台绞肉机搅碎加10克精盐,香油少量搅拌均匀装瓶即可
注意事项
第一次可以少做点以免做得不好浪费
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