韩式bibimbap的实践
食材
1
胡萝卜 1/2根
2
西葫芦 1/2个
3
菠菜 1把
4
蕨菜 5根
5
豆芽 1把
6
鸡蛋 2个
7
煎蛋 1个
8
油 少许
9
盐 少许
10
韩国纯素辣酱 2勺
11
米饭 1碗
方法/步骤
1
把胡萝卜、西葫芦、蕨类植物和菠菜切成叶和段，洗豆芽。
3
往锅里倒一点油，把菠菜和豆芽炒熟。
4
用盐打鸡蛋，然后把它们倒进锅里。把它们炸成碎片。
5
在石锅里刷上一层油，倒入米饭，轻轻压饭。
6
依次放入胡萝卜、菠菜、豆芽、西葫芦、蕨菜和鸡蛋。
7
在平底锅里，把一个鸡蛋煎到半熟，然后把边缘切成一个扁平的圆圈，然后把煎蛋放在配菜上。
8
把石锅放在火上加热，直到米饭发出“紫子”的声音，然后熄火。加入韩国纯辣酱拌匀后食用。
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