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乳酸菌奶有什么功效

乳酸菌的作用已为医界所公认。据研究资料表明,乳酸菌作为定居肠道中的有益菌群具有多种保健作用。乳酸菌奶有什么功效呢?
工具/原料

乳酸菌奶

方法/步骤
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一、乳酸菌奶的功效    1、维持微生态平衡和肠管机能。乳酸菌在肠道中通过代谢产生乳酸,能抑制有害细菌的生长和繁殖,维持肠内生态平衡和肠道的正常机能,刺激肠道蠕动,增加粪便含水量,润肠通便,对溃疡、下痢、腹泻、便秘也有显著治疗效果。

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2、有抗菌作用,能抑制腐败菌,如可杀灭李斯特菌,葡萄球菌和明串珠菌,以抑制和消灭革兰氏阴性菌、过氧化氢酶阳性菌,大肠杆菌和沙门氏菌等。

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3、改善肝功能。乳酸菌克制了腐败菌,使肝脏减轻了解毒重荷,并且由于能降低PH值,可使氨变成不易吸收的离子状态。

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4、乳酸菌能使肠道减少对胆固醇的吸收,并能将一部分胆固醇转变成胆酸盐排出体外;防治有色人种普遍患有的乳糖不耐症(喝鲜奶时出现的腹胀、 腹泻等症状);促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收,产生维生素B族等大量有益物质。

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5、能增强免疫功能和抗肿瘤病。这是因为乳酸菌对使人致癌的肠中亚硝胺有高达98%的吸收率,可减少肠癌的发生;还能刺激肠粘膜淋巴结,增强免疫细胞和巨噬细胞的活性,为致病细菌的侵入和繁殖设置一道屏障。

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6、抑制胆固醇吸收,降血脂、降血压作用;具有抗肿瘤、预防癌症作用;提高SOD酶活力,消除人体自由基,具抗衰老、延年益寿作用。

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