食材
1
卷心菜 半个
2
粉丝 一小把
3
葱、姜、红辣椒 适量
4
酱油、糖、盐和植物油 适量
方法/步骤
1
准备配料
2
把粉丝放在大碗里，放在开水里烫一下。
3
卷心菜洗净切成丝，葱,姜和辣椒切成小段备用。
4
把油倒进一个中等大小的火锅里。油稍热时，加入洋葱、姜和胡椒，搅匀香味。
5
加入卷心菜炒一下，卷心菜软了再加入浸过的扇子，
6
翻匀后加入酱油,盐,糖调味，再翻炒1分钟就可以出锅了。
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