在家如何做好吃的南瓜烤蛋奶?
食材
1
南瓜 适量
2
牛奶 适量
3
淀粉 适量
4
鸡蛋 适量
5
白砂糖 适量
方法/步骤
1
南瓜洗净,去掉外皮切成薄片。(黄南瓜甜度比较高,所以用黄南瓜)
2
烤碗内壁刷上油,然后铺上一层南瓜片。(刷油可以防止黏粘,便于清洗,南瓜随意摆放即可,加了蛋奶液后会自动浮起)
3
打2颗鸡蛋,加入牛奶、淀粉和少许白砂糖搅拌均匀。
4
拌匀的蛋奶液过筛,倒入铺好南瓜的烤碗中。
5
放入预热好的烤箱,中层190摄氏度烤20分钟即可。
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