黄花鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，具有很高的食用价值
食材
1
黄花鱼 1500克
2
葱花 100克
3
姜丝 80克
4
干辣椒 100克
5
蒜末 80克
6
香菜末 80克
方法/步骤
1
黄花鱼去腮和内脏，鱼用料酒和酱油腌十分钟
2
准备葱花、姜丝、干辣椒
3
油锅烧热，放葱花、姜丝、干辣椒
4
放鱼，两面煎至金黄
5
准备蒜末和香菜末
6
鱼加少许盐，炖熟，放香菜和蒜末出锅
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