制作咖喱排骨饭
食材
1
百梦多咖喱 二块
2
排骨 680克
3
花椒 适量
4
料酒 适量
5
蒜 适量
6
姜 一块
方法/步骤
1
准备排骨和百梦多咖喱
2
准备调料
3
把姜和蒜切成片，小米椒切成三段
方法/步骤2
1
排骨用清水多冲洗几遍，锅里加入水姜和料酒，然后把排骨放入锅中焯水去除血水
2
焯好水的排骨，捞出用温开水冲洗一遍，捞出沥干水分
3
开中火把百梦多咖喱慢慢的划开 然后把排骨放入锅中翻炒，让排骨都均匀的沾上咖喱汁
方法/步骤3
1
然后把姜、蒜和小米椒放入锅中翻炒片刻，在加入没过食材的水，大火烧开转中火慢煮到排骨熟
2
汤汁快干时，在加入少许的盐搅拌均匀，关火出锅
3
装入盘中，美味的咖喱排骨饭就做好了
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