癌症患者在进行治疗的过程中，常常会因为诸如放疗、化疗等传统治疗带来的副作用而导致身体虚弱，癌症免疫力低下，此时按照抗癌食谱选择正确的抗癌食物，可以有效帮助癌症病人提高机体免疫力，弥补身体需要的营养，从而在生活质量上得到提升。
原理
通过对抗癌食物的摄取，日积月累得对机体免疫力进行修补提升，抑制癌症细胞活性。END
三项原则
1
营养的均衡配置，遵守患者忌口，扶正补虚；
2
辩证饮食，熟悉掌握抗癌食物的性味归属；
3
熟谙饮食宜忌，对不同病种进行针对性选择
食物类型
1
富含维生素A的食物，如芦笋、芥蓝、胡萝L、菠菜、红辣椒、西红柿、山芋等蔬菜，杏、桃、柿子、芒果、樱桃等水果。
2
富含纤维素的食物，如玉米、麦片、杏仁、花生，芦笋、芥蓝、青豆、卷心莱、胡萝L、扁豆、土豆、菠菜、山芋。
3
茶叶，比如红茶、绿茶、乌龙茶，比如龙井茶、祁红、滇红等富含多酚类物质，对多种致癌物更有抑制作用。
4
菌类，如木耳、香菇、蘑菇、平菇、猴头菇等。
注意事项
1
病种忌口8点，包括胃癌、食道癌、肝癌、乳腺癌、肠癌患者等等，对不同的食物有不同的忌口；
2
病患忌口，即俗称的发物——能诱导癌症复发转移的食物，如羊肉、猪头肉、糯米等等；
3
服药忌口，如午药荆芥后忌食鱼蟹，服补药人参时．应忌食萝卜、菜服子等。
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