家用冰淇淋的制作
食材
1
鸡蛋黄 4个
2
纯牛奶 1瓶
3
白糖粉 适量
4
果珍 一勺
5
淡奶油 1小块
6
小奶锅 1只
方法/步骤
1
鸡蛋黄+白糖粉+果珍+淡奶油，搅拌匀，黏糊状，备用，切记不要放水。
2
牛奶倒入小奶锅，小小火加热，至微热。
3
将牛奶倒入第一步的混合溶液中，搅拌匀，倒入保鲜盒。
注意事项
1
切记：千万不能放水。
2
如果喜欢巧克力味的，可以不加果珍，将巧克力小火软化，倒入即可，其它步骤不变。
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