教大家几个生活中用得上的挑选黄花菜的方法，大家一起来看看吧！
工具/原料
黄花菜
方法/步骤
1
正常的黄花菜颜色略微发暗，呈黄褐色。
2
劣质的黄花菜用硫磺熏蒸的黄花菜颜色为黄白色，略微带微红。
3
优质的黄花菜有清爽的清香气。
4
劣质的有烟熏味，硫磺味。
5
优质的黄花菜抓一把捏成团，手感柔软有弹性，松手后能迅速渗透展开。
6
劣质的黄花菜硬且易断，弹性差，含水量大。
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黄花菜
正常的黄花菜颜色略微发暗，呈黄褐色。
劣质的黄花菜用硫磺熏蒸的黄花菜颜色为黄白色，略微带微红。
优质的黄花菜有清爽的清香气。
劣质的有烟熏味，硫磺味。
优质的黄花菜抓一把捏成团，手感柔软有弹性，松手后能迅速渗透展开。
劣质的黄花菜硬且易断，弹性差，含水量大。