啤酒酱香翅？听名字就流口水了，下面就跟我一道来学学这道菜吧？
工具/原料
1
鸡翅根一盘，蒜4瓣，葱段适量，茶树菇100g。
2
八角2个，香叶2片，啤酒1罐。
3
盐1/2茶匙，老抽1汤匙，生抽2汤匙，白糖1茶匙，鸡精1/2茶匙。
方法/步骤
1
鸡肉焯水，茶树菇用温水泡软。
2
锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时候，放入鸡翅，双面煎黄。
3
倒入啤酒，葱段，蒜瓣，调入生抽和老抽，八角和香叶，倒入茶树菇，中火盖上盖子煮。
4
汁水下去一半，开盖后加入糖，盐和鸡精，改成大火，将汤汁收干即可。
注意事项
按照上述步骤，慢慢来操作即可，你也能做出人间美味的！