现在网络特别发达，出现一个好吃的美食往往半天的功夫就会传遍朋友圈。雪花酥就是如此。
食材
1
棉花糖 150克
2
奶粉 100克
3
酥性饼干 100克
4
黄油 45克
5
盐 1克
6
腰果 80克
7
大杏仁 80克
8
蔓越莓干 20克
方法/步骤
1
将大杏仁和腰果淘洗干净，用厨房纸擦干表面水分，平铺在烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火180度烤10分钟，中间取出翻一下，烤至表面金黄取出晾凉；
2
称量好其它材料；
3
不沾锅中放入黄油和盐，开小火将黄油化开，倒入棉花糖；
4
小火煮至全部融化，倒入80克奶粉拌匀；
5
将果干和蔓越莓倒入混合均匀，模具底部撒上一层奶粉，将混合好的糖倒在模具上，将糖平铺开，将饼干倒在上面；
6
用糖将饼干包裹住，再用力压平，尽量里面不留空隙，表面再撒上一层奶粉，晾凉后切块即可食用。
注意事项
腰果我买的生的，如果是熟的可以直接用就不用烤了。
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