炸酱面好吃，但是步骤麻烦，有时候咱们家里不是那么讲究，材料不全问题。现在分享一下本人超级懒的做法。
食材
1
豆瓣酱 2勺
2
猪肉 2两
3
葱 适量
4
姜 适量
5
水 适量
6
酱油 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
葱姜切末待用。猪肉切丁，最好是肥肉多一点，那样比较香。
2
热锅放油，放入猪肉丁煸炒，估计熟了后，放入葱姜末，煸出香味。
3
酱油和豆瓣酱一搅拌，倒入锅中，和肉丁一起炒一下，倒上少量水。
4
比较黏了后关火放适量鸡精提鲜。酱料就算完成。
5
盛出酱料，倒入热水，开了，放面条，费上来加入一碗凉水，再次沸腾就可以关火了。盛到碗里，舀上酱料，美味开始了！
注意事项
1
肉不要煸炒太过，负责不香了。
2
面条不要煮的太烂，太烂也没口感了。
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