今天的面包采用的是爱和自由JJ的方子，一种是照着自由JJ的花式做的，JJ做的很棒了，我就不发我的那个献丑了，发这个来看看吧！
一个面包，既有肉，又有蔬菜，这样经典的面包一定要推荐，在这样炎热的夏天，偷懒的我们是不是可以只用一个这样的面包来充当我们的早餐，午餐或者晚餐呢?营养搭配也绝不输你挥汗如雨地锅碗瓢勺交响曲之后的作品吧？
照片是新相机拍的，看看我的技术有没有长进？嘿嘿！最主要的研究学习任务我交给了老公，他最近一直在啃书，不过，到目前为止，他还什么都没有教给我呢，不知道他偷懒了没有啊！
工具/原料
1
面团：金像面包粉200克、低筋面粉50克、酵母2.5克、盐3克、细砂糖40克、蛋25克、牛奶135克、黄油25克。
2
馅料：沥干水分的杂蔬粒100克、香肠丁100克、沙拉酱和胡椒粉各适量，混匀即可。
3
表面装饰：蛋液。
方法/步骤
1
香肠扒皮，切成小丁。自由JJ放的是火腿，但是我最喜欢这种小香肠的味道，你喜欢什么就用什么做好了。（图1、2）
2
玉米粒和豌豆粒自冰箱取出解冻。（图3）
3
放入沙拉酱。（图4）
4
研入黑胡椒粒。（图5）
5
搅拌均匀，杂疏香肠馅就做好了。（图6）
6
将除了黄油丁之外的全部材料放入厨师机，放的时候本着先液体后放粉类的原则，最后放发酵粉。开启厨师机，一档，三分钟，搅拌成面团；再转3档，5分钟，揉成光滑的面团。放入黄油丁，一档，3分钟，将黄油丁揉入，再转3档，5分钟，揉成拓展状态。（图9）
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将面团整形，放温暖地方基础发酵。（图7）
8
待发酵至两倍大即可。可以用手指戳一下，不会弹出表示发酵完成。（图8）
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9将面团均分成5份，滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟。（图10）
10
取一份面团，擀成圆饼。（图11）
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包入杂疏馅，收口时注意，捏没有沙拉酱的地方粘合，有沙拉酱的地方沾不住的。（图12、13）
12
照着这个办法全部包完。（图14）
13
用剪刀先剪一个“一”字，然后再一边先剪断。（图15）
14
再剪开另一边，完成“十字”形。（图16）
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送入烤箱二次发酵（有发酵功能的烤箱），记得烤箱内放一碗水，保持烤箱内温度和湿度。（图17）
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表面刷蛋液。（图18）
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烤箱预热，170度，中层，20分钟左右即可。（图19）
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