吃反季节水果的讲究

如何理解反季节水果：冷藏水果，大棚水果，远处运来的水果比如荔枝，香蕉等。少量吃反季节水果对身体没有问题。

本地应季的水果：本地的水果都是成熟的好吃。远处的水果往往都是催熟的水果。有本地应季水果的时候优先选择本地应季的水果。建议多吃晚熟的水果。这个时候接受营养物质最好的水果都是晚熟的水果。

掌握水果自然成熟的季节：4、5月份成熟的是草莓。6月份的桑葚，杨梅。8月份的时候桃子上市。中秋时候葡萄是最好吃的。

买回来的香蕉和猕猴桃都是生的，这个时候可以自己在家催熟。比如把生的猕猴桃放在一个密封的袋子了里边放上一个熟的苹果。然后把袋子密封好，在室温中放个三四天就可以，这个时候摸一下猕猴桃的侧面微微变软就说明没有问题啦。

如何挑选好的猕猴桃：在挑选好的猕猴桃的时候野生的猕猴桃口感要比人工培养的猕猴桃好吃，这个在硬猕猴桃的时候是效果是最明显的。如果是在挑选硬猕猴桃的时候挑选全身都硬的，如果硬的猕猴桃在遇到碰撞的时候伤口就容易变软味道就比较难吃了，影响口感。

吃冷藏水果的时候要注意时间：由于目前冷藏技术不是很厉害的时候，冷藏时间久的水果就会大量的失去水分，虽然冷藏水果大多都是由蜡封的技术来保存水分，但是长时间的冷藏还是让水果的水分大量的流失。尤其是橙子，橘子，苹果到了第二年春天的时候这样的水果就尽量不要在吃了。