在记忆里，妈妈的手擀面陪我长大，今天就由我来露一手
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 四个
方法/步骤
1
在干净的盆里盛上面粉，两个鸡蛋打进去再加一点水开始揉面，揉到光滑为止，揉好盖一层布醒十分钟
2
用大点的面板，开始擀面。醒好的面再揉一揉。擀成饺子皮后切成面条，面条就完成了。
3
接下来打卤，什么卤都行，我做的是西红柿鸡蛋很简单，锅里盛油加热鸡蛋打进去煎成荷包蛋再炒西红柿，炒好备用
4
锅里加水煮面条很简单水开了把面放进去，煮三分钟捞出来加卤，开吃
注意事项
煮面的时候加点盐不溢锅了
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