菜花有很多功效,都说有防癌的功能,一直很喜欢吃菜花,今天拿菜花与海贝搭配一起,一样可以很美味哦。
食材
1
菜花 500g
2
海贝 20g
3
油 20g
4
盐 3g
5
酱油 5g
6
味精 2g
7
白糖 3g
8
姜 4片
方法/步骤
1
把要用到的菜花洗净,切成小块。
2
海贝要放水里泡开。
3
开火,锅里放入油、盐、姜片。
4
倒入菜花炒一下。
5
加入3g白糖,可以让菜花更容易熟。
6
加入适量的水。
7
把海贝倒入。
8
用镜子搅拌一下。
9
盖上锅盖,煮至汤开了后,再煮一会儿。
10
加入5g酱油,调一下汤的颜色。
11
关火,加入味精,搅拌均匀呈起即可。
注意事项
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