多语言展示
当前在线:615今日阅读:126今日分享:42

味美鲜香的咸味黑芝麻普雷结

食材
1

低筋粉 100克

2

熟黑芝麻 20克

3

泡打粉 1/4小勺

4

盐 1/4小勺

5

菜籽油 1大勺

6

豆浆(原味) 50毫升

方法/步骤
1

将低筋粉、黑芝麻、发酵粉和食盐放入搅拌盆中,用类似于洗米的方法搅拌。

2

加入菜籽油(测量勺中的剩余油也应刮入盆中)和豆奶。用同样的方法搅拌直到你几乎看不到干粉。

3

用刮板将粘在盆壁上的原料刮干净,用手把原料整理成团。

4

用保鲜膜把面团包起来,室温下松弛30分钟(气温高的时候要把面团放入冰箱冷藏)。烤箱预热至170℃。

5

把面团擀成4毫米厚(长25厘米,宽15厘米)。用尺子(或刮刀)把面团切成1厘米宽的条状。

6

用双手搓成20厘米长的细条。

7

把做好的饼干棒摆在烤盘上,留出适当间距。烤箱预热至170℃,烤到饼干上色即可,大约25分钟。出炉后放在烤盘上冷却。

推荐信息