千丝万缕虾，外酥里嫩。
食材
1
虾 300克
2
龙须面 100克
3
鸡蛋 50克
4
淀粉 20克
5
烧烤料 5克
6
料酒 20克
7
胡椒粉 5克
8
盐 姜 10克
方法/步骤
1
虾仁中放入料酒、胡椒粉、盐、姜丝，拌匀
2
水开下龙须面，煮至半熟，捞出过凉水
3
虾仁裹上蛋液、淀粉，缠上龙须面
4
油温升高后，下锅炸一下捞出
5
油温升高后，再次下锅复炸
6
撒上烧烤料即可开吃
注意事项
也可以加辣椒粉
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