香菇和豆腐，，两种食材都经煮，越炖越香。
食材
1
水豆腐 200克
2
香菇 3个
3
盐 适量
4
老抽 半小勺
5
生抽 1小勺
6
八角 1个
7
葱 适量
8
姜 适量
方法/步骤
1
豆腐准备好，切块
2
香菇切片
3
佐料烹油
4
倒入香菇翻炒，加盐
5
倒入豆腐块加生抽，老抽，推动豆腐使之上色
6
加没过豆腐的水，大火煮开，中火咕嘟至汤汁渐少，出锅撒葱花之类的点缀
注意事项
1
水豆腐要小心，不要经常翻动
2
新手注意控制不好可以先加水再放豆腐
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