鱿鱼干的煲汤做法
食材
1
鱿鱼干 适量
2
猪骨 适量
3
绿豆 适量
4
蜜枣 适量
5
莲藕 适量
6
姜 适量
方法/步骤
1
把绿豆用清水浸泡，鱿鱼干用清水浸泡10分钟
2
浸泡的同时进行猪骨洗净飞水---即把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮5分钟左右，再捞出过冷
4
姜洗净用刀身拍扁
5
将以上全部用料放入砂锅，注入适量清水以大火煲滚后转文火（即小火）煲3个小时后调味即可饮用
6
在汤滚后一个小时适量搅动一下，以防蜜枣也会粘锅底的哦！鱿鱼干最好就别吃了，猪骨可以食用！！
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