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欧尼酱
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荤菜系列[26]话梅排骨
材料肋排350g,冰糖35g,话梅13颗;做法话梅用一大碗开水泡一会儿; 肋排切2cm的段,锅内烧热油,煎排骨两面发黄,放入冰糖炒上色; 倒入话梅和话梅水; 烧开后,小火慢慢炖至汤汁浓稠即可!
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