冷天到了，家里人一起吃个火锅是一件很开心的事情。
食材
1
鸭肉 适量
2
豆腐 适量
3
青菜 适量
4
鸭血 适量
5
金针菇 适量
6
辣椒 适量
7
葱花 适量
8
花生 适量
9
香菜 适量
方法/步骤
1
把买回来的各种食材洗净准备好。
2
香菜切碎，葱花切碎，花生炒香拍碎，辣椒切碎。把花生和辣椒发碗里，烧一勺热油淋到上面，再加入香菜和葱花捞均匀，酱料就做好了。
3
老鸭洗净切好，过一下滚水。再烧半锅水，丢一把鸡骨草下去，水开后放鸭肉进去一起炖。鸭汤炖好后放入豆腐和鸭血。
4
豆腐和鸭血炖好后就可以喝汤了。
5
喝完汤后就可以放入青菜煮了。
6
青菜熟了夹到碗里不烫了就可以吃了。