男人也爱厨：分量十足菜肉大馄饨

猪肉 一块

大馄饨皮 半斤

青菜 一斤

生姜 半块

香菜 少许

黄酒 少许

猪肉剁成肉泥，混合黄酒、盐、味精等调料。也可以直接让商家绞肉完成制作。带一些肥肉味道更加。腌制一会。

将青菜洗净，放入热水中汆熟，凉透后切碎，将叶汁挤干，味道更加。青菜汁可当天然绿色素和面，做绿色面点。这个另说。

将生姜切成泥与肉泥、青菜泥一同搅拌，搅匀。

将拌好的青菜猪肉馅，放入大馄饨皮中间部位

在上面用水沾下，划一横，底部的皮子翻上来，包住肉馅，对折相黏

再在左右两角各沾一点水，转弯将两角相黏，就成了

一个完成了

一批大馄饨很快就出来了

烧水，放入适量的调料，菜肉大馄饨下锅，出锅前放入点香菜，美味的菜肉大馄饨就可如肚了。