想要增加脆度可以杏仁粉和蛋白粉1:1，甚至全部都用蛋白粉。
食材
1
鸡翅根 10个
2
帕玛森芝士干粉 3个
3
杏仁粉 7 个
方法/步骤
1
这个杏仁粉不是国内真正的小杏仁磨的粉鸡翅根盐和黑胡椒加2勺奶油腌一下，20分钟差不多
2
所有粉类混合。鸡翅放一个鸡蛋抓一会，裹粉，放置10分钟。让粉粘附在鸡翅上
3
还有一种方法是放一个鸡蛋2勺杏仁粉椰子粉抓成黏黏的感觉，粘不住就放黄原胶，再裹粉放置。
4
170度炸10-15分钟，竹签戳一下出来的汁是白色就可以啦。
5
蜂蜜芥末酱：蛋黄酱、蜂蜜酱、芥末酱4:2:1就很好吃，喜欢甜的再加点代糖。
6
韩式炸鸡甜辣酱：大蒜4颗、番茄酱3勺、1.5勺自制韩式辣椒酱
7
如果能吃辣可以放两勺、代糖1勺、苹果醋1勺、芝麻油1勺、清水2勺，熬开，放炸鸡，撒芝麻
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