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水果海鲜排排坐【火龙果虾球】

水果海鲜的搭配是一个很好的选择。很多朋友会把火龙果在锅中于虾仁来一个亲密的接触。但是这不太适合我们俩,所以嘛,就改变了一下。虽然两者没有完全的混合,但是吃起来味道一点也不差。原材料:活虾,火龙果,(杨桃只是个装饰,我就不写啦)调味料:盐、鸡精、料酒做法:1.将虾洗净、去头,剥好的虾仁;2.抛开背,取出肠;3.用少许盐和料酒抓匀,腌制十分钟左右;4.锅中放少量油,倒入腌制好的虾仁,5.虾仁变色,加少许盐和鸡精快速翻炒几下,盛起吸干油分。6.火龙果对半切开,用半圆型小勺挖出果肉成小球状.装盘即可。:
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