一件普通的凉粉经过不同的加工竞然可以变成更好的美味，爱好美食的你不防来试试。
食材
1
凉粉 500克
2
蒜苗 3根
3
大蒜 5颗
4
青椒 3根
5
盐 1小勺
6
醋 1汤勺
7
辣椒油 少许
方法/步骤
1
凉切块蒜苗切断蒜拍碎辣椒切碎备用
2
锅里放油稍热的时候放入凉粉翻炒，火不要太大不能使劲搅。
3
几分钟以后倒入蒜苗大蒜和辣椒翻炒
4
倒入一勺醋和一小勺盐搅匀
5
出锅前倒入一点辣油
注意事项
1
凉粉不能切的太小，太小容易烂
2
火不能太大容易胡锅
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