牛蛙是在钱大妈里面买现成杀好的，一盒有两只，共14块钱不到，辣椒成本也就顶多3块钱。炒了一大碗。多吃几次蛙来哒，就想自己尝试在家做着吃，这款食材简单，一学就会。严格控制油和盐份的养生人士，以下图片和文字可能会引起不适…请慎重考虑再继续。
食材
1
牛蛙 2只
2
青红辣椒 各5—10个
3
姜 1块
4
大蒜 3-5瓣
5
花椒 一小把
6
盐 适量
7
糖 适量
8
生抽 1勺
方法/步骤
1
牛蛙洗净，撒些面粉，滴少许食用油拌匀。
2
准备材料并切割备用。
3
把油加热，把牛蛙炒两三分钟
4
加入酱油，加入生姜、胡椒粉，翻炒一两分钟。不能有太多的旧水泵。多看些黑色的不好。
5
（偷偷放一些自制的辣椒酱）加入辣椒、生酱油、糖，炒至辣椒变软。
6
把罗勒叶翻炒两次再煮沸。
7
加入一茶匙开水，用高温收集果汁。不加水煮的辣椒更好。有水的紫苏味道更好。我两样都做过。让我们看看你喜欢什么。
8
不要加太多水，否则胡椒粉闻不到味道。
9
开饭吃，祸不单行哈哈哈
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