鸭架味道非常美，而且非常容易制作，喜欢的朋友可以和我一起学。
食材
1
鸭架 1只
2
葱 1根
3
食盐 3g
4
酱油 适量
5
姜 小一块
6
料酒 大约2小勺
7
麻椒 15g
8
红尖椒 2个
9
糖 少许
方法/步骤
1
烤鸭架斩成小块，将肥油部分剔出， 准备好辣椒和麻椒
2
葱切段，姜切片，锅中注入少量的植物油，炒香麻椒和辣椒
3
下入烤鸭架煸炒，加入葱姜继续煸炒出油
4
倒掉多余的油脂后加入酱油、糖、料酒煸炒均匀， 加入适量的开水，要没过鸭块
5
大火烧开，转中火加入盐，烧制20分钟，收干汤汁即可