经常喜爱自己下厨做菜,今天就讲一下我的做法和大家分享一下。
食材
1
鸭腿 2个
2
辣烤肉酱 1袋
3
蚝油 适量
4
黑胡椒 3g
5
辣椒面 10g
方法/步骤
1
准备食材和调料。
2
鸭腿洗净泡去血水控干。
3
辣烤肉酱倒入鸭腿上加上黑胡椒碎、蚝油。
4
充分拌匀。蒙上保鲜膜腌制3小时以上
5
将腌制好的鸭腿入烤箱烤制250度10分钟,200度20分钟(时间要根据自家烤箱而定,亲们要注意~~),在鸭腿最细的部位最好包上锡纸以免过火。取出烤好的鸭腿放凉备用。
6
刀片成片装盘,与调好的味汁一起上桌即可。
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