对于上班族来讲,早晨总是能多睡一分钟绝不早起六十秒。早晨的时间短暂宝贵,很多人在早晨都是手忙脚乱分身乏术。早晨的时间必须统筹安排好,而且早餐不能少。不吃早餐的危害,数不胜数,例如造成低血糖、肥胖、损伤消化系统、大脑反应迟钝等等。所以,快手早餐着实有存在的必要哦!早晨不仅要吃饭,而且不耽误多少时间,而且还要营养美味,做到这一点,其实不难。
初春食韭正当时,韭菜鸡蛋饼,送给您。
食材
1
面粉 200克
2
鸡蛋 2个
3
韭菜 80克
4
清水 240克
5
盐 2克
6
油 适量
步骤/方法
1
面粉中打入鸡蛋,加入盐、水,调匀
2
加入洗净切碎的韭菜
3
再次调匀
4
平底不粘锅置于火上,开水火,注入少量油润锅
5
用盛饭的勺舀一勺面糊放到锅里
6
迅速拿起平底锅,晃动转圈,使面粉摊满整个锅底。你也可以选择用锅铲摊平,这个过程要快,不然面糊受热凝固住了
7
待表面凝固,呈半透明状时,就可以翻面了
8
全程小火,烙熟即可
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