食材
1
香椿 一小把
2
土鸡蛋 6个
3
盐 少许
4
白胡椒粉 少许
5
料酒 少许
方法/步骤
1
香椿和鸡蛋在春天是绝对必要的
2
香椿洗净后，只取叶芽
3
土鸡蛋6个
4
撒上胡椒、盐和酒
5
把鸡蛋打碎
6
混合摘下的香椿嫩芽
7
煎蛋一定要有大豆油，这样才是金黄色的
8
等到稍微定型了就将鸡蛋推散
9
喜欢嫩一点的就炒少点时间，老一点就等会出锅。
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