春天最适合吃的菜是非常鲜亮的
食材
1
香椿 一小把
2
鸡蛋 5个
3
盐 适量
4
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好材料，将香椿芽洗净，提前30秒至1分钟热烫，去除部分亚硝酸盐。
2
把香椿的花蕾切成小块
3
将切好的香椿芽放入碗中，放入鸡蛋，放入葱花，少许鸡精
4
加一茶匙盐拌匀
5
火锅烧油，倒入拌好的香椿花蕾蛋液
6
炒匀
7
炒鸡蛋做好了
8
盛出装盘
9
春天的一道很新鲜的菜
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