记录2018年第一次做芹菜大肉饺子。
食材
1
面粉 2Kg
2
大肉 1Kg
3
莲菜 1.5Kg
4
葱 0.2
5
姜 0.1
6
蒜 0.1
方法/步骤
1
葱，姜和蒜切末，葱姜蒜都需要切的碎末；
2
切好肉泥级和莲菜，莲菜切的需要碎碎的；
3
搅拌在一起泪泥，搅拌强蚊暗的时候一定要搅拌匀称；
4
和面之后，擀饺子皮，包饺子；
注意事项
1
大肉一定要剁碎
2
葱姜蒜弄碎一点
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