今天是论坛里扬子的生日,扬子说想要吃一款西点,当时我就琢磨着为她做款曲奇饼。希望扬子喜欢。生日快乐!~~
工具/原料
1
1大匙 水
2
35克 鸡蛋
3
55克 细砂糖
4
15克 奶粉
5
120克 黄油
6
1/4小匙 盐
7
145克低筋面粉
步骤/方法
1
将奶粉和面粉装入保鲜袋中混合均匀.
2
黄油软化后打至颜色发白后加入糖继续打至糖融化.
3
分次加入鸡蛋和水,搅打均匀.
4
分次加入混合好的粉类,切拌均匀千万不要画圆搅(用手抓匀也可以).
5
裱花袋放上大曲奇花嘴,将面团放入后,均匀的挤在烤盘上.烤箱预热150度,中层15分钟.
注意事项
花纹很好看的,很有成就感,哈哈!
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