自己动手丰衣足食，不会做饭的朋友们，我们来自己动手包美味的牛肉馅大包子吧，一看就能学会哦！
食材
1
牛肉 500克
2
面粉 500克
3
大葱 两根
4
食盐 少许
5
十三香 少许
6
酱油 少许
7
姜 少许
8
香油 少许
9
水 一碗
10
安琪酵母 一包
11
花生油 少许
方法/步骤
1
先把面粉放上一包安琪酵母搅拌均匀，用温水将面和好。把面盆盖好等待发酵，然后就去做下面的事情吧。
2
将牛肉馅用水进行打馅，打馅的过程中要逐步的加水，不可以一次性将水倒入。直到将一碗水全部打入为止。
3
肉馅中放入姜末少许、葱末、十三香少许、香油少许、酱油少许、食盐少许、花生油少许，充分搅拌。
4
这时和好的面也发起来了，把面揉几遍上劲后做剂子，擀皮。
5
包的时候馅不要放太多了哦，捏褶的时候要有规律的小褶，这样包出来才好看，也不会有面疙瘩哦。
6
锅里事先放好水上笼屉记得抹点油在上面哦不然会粘屉的。包好的包子直接放在屉上就可以了，码放的时候要离开的空间，包完以后就上锅开火吧。
7
锅里的水开起来之后十五分钟就可以关火了，然后等个三五分钟就可以掀开锅盖看见热气腾腾香喷喷的大包子了，看着想吃吧？快去自己动手试试吧！
注意事项
调料根据个人口味适量添加
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