我宝贝不吃米类的食材,天天吃面也吃腻了,今天来个饺子。虽然我包的很丑,哈哈哈。但是有爱的味道。
食材
1
面粉 200g
2
牛肉 适量
3
胡萝卜 适量
4
香菇 适量
5
土豆 适量
6
橄榄油 适量
7
盐 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
200克面粉和成面,醒5分钟后揉一揉在醒30分钟,在擀成薄薄的饺子皮。
2
牛肉加少许柠檬汁绞成肉馅,胡萝卜磨成蓉。土豆磨成蓉,要把水挤干。香菇泡半小时然后挤干水分切碎。
3
食材放一起,加入少许盐,橄榄油,生抽少许。顺时针搅动。
4
包成饺子。可以包的再小点。呵呵。
5
锅里注入高汤,这是我炖的骨头汤,因为加了陈皮山楂所以颜色偏黄。
6
煮熟捞起晾凉,就可以吃啦。
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