难得在家，做了一道芹菜叶豆腐，味道还可以！
食材
1
豆腐 500克
2
芹菜叶 300克
3
红辣椒 100克
4
盐 150克
5
鸡精 5克
6
花生油 3克
7
姜 2克
8
蒜头 2克
方法/步骤
2
起锅放入适量食用油，油热后将豆腐切成一块块薄片放入锅中；
3
撒入适量食盐，煎至一面定型后翻面，直至两面金黄；
4
倒入芹菜叶和辣椒；
5
调入少许生抽、蚝油、味精，翻拌均匀即可出锅；
6
完成，好吃。
注意事项
煎豆腐时不要频繁翻动，避免碎掉。
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