食材明细 海参(水浸)500克 芦笋75克 芝麻酱50克 酱油10克 盐2克 白砂糖5克 味精2克 大蒜(白皮)5克 香油5克 醋5克 芥末油5克 教您芦笋麻酱海参怎么做,如何做麻酱海参才好吃 1.水发海参用滚开水焯过,稍凉,片成指甲抹刀片,用盐、味精稍腌入味。 2.芝麻酱放碗中,徐徐加凉开水75克和盐,顺一个方向搅拌,随即加酱油10克、盐、味精、大蒜(捣成泥)、少许米醋、香油、芥末油、白糖,调成稀汁盛入小碗内备用。 3.鲜芦笋斜刀切片,用开水焯过,再用凉开水过凉,抹干水分,用盐、味精稍拌放盘底,上面用海参片摆成金字塔形,同麻酱汁一起上桌,食时调拌上麻酱汁即成。
上一篇:迷你世界中式宫灯如何制作
下一篇:盛夏最祛火滴凉菜-蓑衣樱桃小萝卜