豆腐是一种极易变质的食物,下面介绍一些不用冰箱,也能存放豆腐的方法。
工具/原料
豆腐
方法/步骤
1
兑一些盐开水,把豆腐烫一下,再放入到凉的盐开水中,可以保存个十来天。
2
将豆腐洗净,放入锅中,小火蒸几分钟,凉后也可以放一段时间。
3
将豆腐切丁,放入开水中烫2分钟,再放入凉水中,等凉后取出,可以存放2到3天。
4
将豆腐直接泡在冷水中,没天换两次水,可以放两天。
5
将豆腐放在茶水中存放,可以存一两天,且食用时味道更可口。
6
用热的碱水将豆腐浸泡20分钟左右,然后在水龙头下面清洗干净,可以放一周。
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