豆腐发粘通常是因为其过期或者存储不当导致的，如果豆腐发粘可以考虑以下几种处理方法：
方法/步骤
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1. 检查豆腐的保质期，如果已经过期建议不再食用。
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3. 可以尝试将豆腐放置于冷藏室或冰箱中，令其进一步凝固，多数情况下单单冷藏即可解决问题。
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4. 如果豆腐一直保存在水中，则尝试更换清水。
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总之，如果豆腐出现发粘的情况，建议先检查保质期并按照上述处理方法尝试处理，如果发现豆腐变质或颜色有异样或者有异味，则建议果断丢掉，以免引起食物中毒等健康问题。
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