黄花鱼又名石首鱼,石头鱼,黄瓜鱼.
食材
黄瓜鱼 2
方法/步骤
1
黄瓜鱼处理干净在鱼的两面各划两刀用少许盐均匀抹上腌一会
2
锅里放油烧热放姜片润润锅
3
生姜拨到旁边把鱼放进去中小火煎
4
煎至两面金黄后烹入少许料酒去腥
5
泼少许酱油
6
上色后即可
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黄瓜鱼 2
黄瓜鱼处理干净在鱼的两面各划两刀用少许盐均匀抹上腌一会
锅里放油烧热放姜片润润锅
生姜拨到旁边把鱼放进去中小火煎
煎至两面金黄后烹入少许料酒去腥
泼少许酱油
上色后即可