以前总吃木须肉,今天晚上用上次剩下的蒜苔炒了一盘木须蒜苔,味道不次于木须肉哦,非常的营养开胃,常吃木耳还可以清肺呢!喜欢的朋友就动手试一试吧O(∩_∩)O~
食材
1
蒜苔 适量
2
鸡蛋 2个
3
木耳 适量
4
猪瘦肉 适量
5
花生油 适量
6
耗油 适量
7
盐 适量
8
味精 适量
方法/步骤
1
请随小编看一下木须蒜苔的做法吧,您家餐桌上的美食又多了一个选择。准备好用到的食材。
2
先把蒜苔摘好,洗好,切成长段。
4
往猪肉里加入适量的酱油,少许的料酒和淀粉腌十分钟。
5
腌肉的期间可以将木耳用温水泡发,撕成小朵。
6
鸡蛋打进碗里,加入适量的盐搅匀。
7
锅里倒入适量的花生油烧热,将准备好的鸡蛋倒进锅里炒熟后盛出来。
8
锅里留点余油,将腌好的瘦肉倒进锅里炒至变色。
9
然后把蒜苔和木耳倒进锅里一起翻炒。
10
炒至肉,蒜苔,木耳基本熟了,加入适量的十三香和耗油翻炒均匀。
11
然后倒入炒好的鸡蛋如果块太大就用铲子切成小块。
12
最后调入适量的盐和味精炒匀即可出锅入盘。
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