哈根达斯以不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素，采用纯天然材料，脱脂奶的选用将美味与健康绝妙融合。纽约时代杂志曾赋予“冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名，哈根达斯的重量是同样体积冰淇淋的两倍左右，但是专卖店里买的哈根达斯要价实在太高，所以分享给大家这款自制哈根达斯冰激凌的做法，不过没有现实的逼迫，就没有美味的冰淇淋，所以选择自己动手丰衣足食。自己做的的确好吃，口感细腻奶味醇厚，做一次可以吃好几天，一大碗一大碗的吃相当过瘾
食材
1
鸡蛋 4个
2
白糖 2两
3
牛奶 500ML
方法/步骤
1
需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
2
把牛奶倒入锅中，煮至微开
3
鸡蛋打发，将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了
4
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
注意事项
1
对生鸡蛋有异议的话，可以告诉您但是哈根达斯的方子就是生鸡蛋的。
2
我一般都是头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
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