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你不知道的那些事

现在经济发展生活条件大大改善,手头有富余的资金人们就想到处走走看看外面的世界,这样第三产业旅游业蓬勃发展了。去那些旅游景点去花费很多人钱而且很多都是人工造景点,我在这介绍一个不需要昂贵的旅游费,且原生态的休闲度假好去处——江西省广丰县铜钹山小丰村。小丰村位于广丰县南部,武夷山脉东段,与浦城县古楼乡交界,距广丰县城60公路。全村人口900余人,村民小组7个,山场面积四万余。
工具/原料

自驾车(客车一天就一班)

方法/步骤
1

小丰村的美景:村庄依山傍水而建,周围山深林茂,水光潋滟,遍布奇峰异石,有天然瑶池,、井瀑布、封禁山等原始森林,珍稀野生动植物种类繁多,是一个古色古香风景秀美的小山村。封禁山是被历代朝廷明令封禁的,内有铜钹山寺庙,据说供奉的菩萨很灵验的。村里有1935年1月设立的广浦县小丰区分委、以及待修复的红军兵工厂、炮台遗址、梅溪关、通闽古道等悠久的历史文化产物。

2

小丰村美食糖糕,是铜钹山小丰村村民传统节日特色糕点,一般过年或家里有喜事,小丰人就要蒸糖糕,一次就少也要蒸三、四笼,已有千年历史,被奉为'糕中之神'。糖糕滑腻爽口,百香调和,营养全面,并蕴涵着一股大山中的神秘气息。蒸糕用的糯米和大米都是自己家种的,水也是用甘甜的泉水(这里是水的源头),再配上用柴火烧的,纯天然的原料和材料用传统的手工制作而成的。

3

小丰村美食笋干,村里有丰富的竹子资源,笋是竹的幼芽,村民将其做成各式各样的笋干,小丰村笋的种类很多,主要有毛竹笋、花壳笋、黄竹笋、苦竹笋、石竹笋、麻竹笋、鞭笋等等。其中最有名产量最多的算是毛竹笋啦。大自然孕育而成的笋品质好,味道佳,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等无机质,营养价值很高,吃了促进消化,很适合减肥哦。

4

小丰村美食土蜂蜜,又称野蜂蜂蜜,是中华蜂采集多种花蜜而成,产量稀缺。小丰村的土蜜蜂都是山区放养的零散的蜂蜜。采集山中各种野花和村民种的稻花油菜花,花的品种多而且干净。其蜂蜜颜色金黄、粘稠度好、保质期长、口味独特、纯净无杂,具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。可延年益寿、促进消化吸收、通便、消疲劳等。

5

小丰村美食腊肉,腊肉是指肉经过腌制后再经过烘烤(或日光下晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,增添了特有的风味。腊肉既可以炖着吃又可以炒着吃,甘香可口,肥而不腻。村民会把腊肉和笋干一起炖,配上自家酿的包谷酒,让人不醉自醉,回味无穷。

6

小丰村美食麻稵果,麻稵是浙江、闽南、江西传统的汉族名点,春节等传统节日食俗。小丰村人叫麻稵果,是别具一格的一种糯米食品,村里有人建房、插秧或是客人来,逢年过节大家聚在一起做着吃,外层芝麻裹着很香很好吃。END

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